Защитник "Салавата Юлаева", воспитанник "Металлурга" Евгений Бирюков стал первым хоккеистом, который провёл 1000 матчей в чемпионате КХЛ.
37-летний Бирюков попал в заявку на матч с "Амуром", который стал для него 1000-м в Континентальной хоккейной лиге.
Бирюков начал своё выступление в КХЛ в сезоне-2008/09 за магнитогорский "Металлург", за который играл до 2020-го года. Затем игрок обороны перешёл в уфимский "Салават Юлаев".
Бирюков является победителем юниорского чемпионата мира (2004), серебряным призёром молодёжного чемпионата мира (2006), чемпионом мира (2012), серебряным призёром чемпионата мира (2015), трёхкратным чемпионом России (2007, 2014, 2016) и двукратным обладателем Кубка Гагарина (2014, 2016).
